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本设备适用于食品生产商新产品开发实验室,制定新产品的杀菌工艺,模拟了实际生产中的杀菌环境,生产测试F0值,制作产品杀菌公式,减少了产品在实验中的损耗,提高了批量化生产中的成品率。

杀菌形式可分为:喷淋式、水浸式、蒸汽式。

加热方式  蒸汽加热、电加热


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